10 марта 2011

Посадка яблонь

Для того чтобы начать рассаживать собственный сад, необходимо начинать с яблочных саженцев. А чтобы посадить яблоки необходимо определиться с сортом культурных деревьев.

По своим особенностям, яблочные плоды можно употреблять в любом виде. Можно есть в сыром виде, можно варить варенье, джем, закрывать компот, сушить. В се это зависит от того, что в яблоках очень много сахара более 15%, а так же минеральными солями около 0,5%. Яблоки не только имеют отличный вкус, но и хозяйственное применение.

Яблочные плоды можно разделить на несколько видов, от которых зависит их хранение и употребление: летние, осенние, зимние.

Для летних сортов характерно их непосредственное употребление, с ветки на стол. Для применения их для консервации и для длительного хранения эти сорта не годятся. Для осенних же сортов более приемлема консервация, замачивание, а для зимних запасов в свежем виде их использовать нельзя. Что касается зимних сортов, то это те сорта, которые можно хранить в свежем виде несколько месяцев, вплоть до следующего урожая.

Для летних сортов можно выбрать саженцы «Белый налив» и «Мелбу». Летний сорт «Мелбу», привезенный из Америки, где он был разработан, а так же получил хорошие отзыва среди садоводов Европы. Данный сорт можно отнести к среднерослому растению, с овальной формой плода. У яблок этого вида очень характерный окрас – светло-зеленая, с полоской красного. По вкусовым качествам плод имеет ярко выраженный кисло-сладкий вкус, с ванильным ароматом.

Небольшой особенностью сортов «Слава победителям» – это высокорослые деревья, требующие постоянного ухода, а так осень хороший сорт по вкусу и вижу.

Сейчас становятся популярные старые сорта «Штрейфлинг», который имеет отличный вкус и полосатую расцветку.

Сорт «Ауксис» – это скрещенный сорт, дерево среднерослое. Плоды этого сорта хороши для длительного хранения. Ежегодно данный сорт дает высокие урожаи, с соответствующим качеством плода.

Ни один сад не обходится без известного сорта «Антоновка». Этот сорт можно сделать уникальным, благодаря тому, что прищепить пару необходимых сортов к одному дереву.

Для хранения в погребе можно использовать сорта «Антей», «Вербное», «Заславские». В чем особенность этих сортов, так это то, что климатические условия позволяют им расти.